Il Circolo Vizioso

Venerdì 5 Novembre

Ore 20.00

Taverna nonno Luigi a Fossò

“ Fiorentine e Chianti “

Special guest : Marco , Gianni e il Maestro Flavio

Elenco le consegne provvisorie, aspetto commenti

Davide : Olio Croato , Verdura cruda , Moscato passito Alfonso, vino

Max : Fiorentine e Torta salata

Massi : Dolce secco

Ivano : Formaggi

Albi : Maroni

Michele : Novello o Torboin

Ubi : Cantucci e Vin Santo

Fulvio : Frutta

Maury : Vino , Sopressata e pane toscano

ciao a tutti dal presidente

Davide

ps potete trovare tutto anche sul nostro sito web

http://www.ilcircolovizioso.it/consegne.htm

Ciao a tutti
martedì sera il nostro presidente e il nostro segretario si sono sottoposti , loro malgrado al test delle Fiorntine.
nella famosa taverna del nonno Luigi , in occasione della partita del Milan circa 20 persone hanno gustato le fiorentine di Albanin ( poi , visto il risultato della partita hanno avuto problemi a digerirle ).
il test ha funzionato , e possiamo sentirci pronti per il prossimo appuntamento.

pubblico un paio di foto come anticipazione

Ciao a tutti
dal presidente
Davide

i piatti sono risultati molto ben preparati e particolarmente abbondanti , il vino della casa ( un cabernet dei colli , cantina Alba Cinto Euganeo ) era molto buono.

un saluto particolare alla Camilla e ai genitori .

il membro Ubi ha fatto notare che nell’ultima serata la successione dei vini è risultata un po casuale , necessita quindi una lista dei vini che saranno presenti alla prossima riunione per poter essere piu organizzati.

vado ad elencare i vini che saranno portati alla serata delle fiorentine

Mazzei

abbiamo poi una selezione di vini monocantina

Il Picchio Chianti riserva 2004 2 bottiglie

sempre del Castello di querceto altri rossi

La Querciolaia 2004 2 bottiglie
La Corte 2004 2 bottiglie

la lista verra costantemente aggiornata

ciao a tutti dal presidente
Davide

questo per onorare la settimana Micologica di Fossò
( anche se un po in ritardo)

Menu

Antipasti

Insalatina di porcini e scaglie di piave
Affettati misti polentina morbida, selezione di funghi , salame scottato

Primi piatti

Risotto al Valpolicella e funghi misti
Tagliatelle al rosmarino e porcini

Secondo

Tagliata di manzo ai porcini

Dolce
Tiramisù de ” Il Gusto “

Caffè

Vino cabernet o raboso dei colli euganei

il costo per gli adulti sarà di 40 € a testa
mentre per il tavolo bambini verrà fatto un forfait in base a quanto e cosa mangeranno

lista famiglie iscritte

Davide 2+2
Michele 2+2
Max 2
Ivano 2+2
Umberto 2+½
Maurizio 2+1+¼
Alberto 2
Marco 2+2

Ciao a tutti a rivederci domenica

il presidente
Davide

Durante il direttivo del 5 Ottobre

bellissima esperienza ricca di significati.presidente ,

e Ubi ( promotore dell’iniziativa )

hanno aiutato a vendemmiare il Cabernet franc che gusteremo l’anno prossimo e potremo tranquillamente dire di aver contribuito a ” creare ” .

la giornata è stata poi coronata da un lauto pranzo in compagnia di Alfonso e dei suoi simpaticissimi genitori , con pasta ai pomodori freschi e cinghiale ( probabilmente ) toscano.

sperando che questo diventi un appuntamento ricorrente saluto tutti

ciao dal presidente
Davide

Ciao a tutti
venerdì sera si è svolta la cena conviviale da Fulvio.
Abbiamo passato una bellissima serata in compagnia ed allegria
sotto l’attenta supervisione del presidente

abbiamo gustato delle squisite bruschette con pomodorini ” black plume ” e acciuga , per alcuni volenterosi anche con sardina sotto sale

siamo poi passati alle lasagne al pesto ( ottime ) e poi ( saltando il polipo col sedano ) al meraviglioso caciucco della Sabrina , molto equilibrato e ricco .

la serata trascorreva lieta sotto l’attenta regia di Fulvio e Sabrina, e arrivarono anche i polipi oramai dati per dispersi

dopo gli oramai consueti formaggi del membro Max arrivava l’ananas coreografico del membro Ivano ( anni e anni di studi e tentativi )

Ringraziamo gli special guest Antonio e Mauro per la loro presenza

é oramai una consuetudine la foto dei morti ( Albi sullo sfondo rientrava nella categoria )
notiamo due Ferrari per festeggiare la Camilla
due vermentini di gallura Costamolino di Argiolas
due Trebbiani di Masciarelli
….

A questo punto sono doverosi i ringraziamenti
a tutti i membri e agli special guest che malgrado problemi e impegni non hanno voluto mancare alla serata
ma sopratutto a Fulvio e Sabrina che sempre attivi e in movimento non hanno una foto ferma e limpida.
grazie a Fulvio che con mamma ammalata non ha voluto spostare la data della cena e ha trovato il tempo per ” creare ” la serata .
grazie alla Sabrina che oltre all’ottima prestazione ( culinaria ) si è lasciata coinvolgere in questo nostro vizio e penso ne sia uscita carica del nostro spirito di amicizia e convivialità.
grazie alla Lisa che per settimane è stata costretta dalla mamma ad assaggiare e testare i piatti che poi sono stati serviti alla cena.

concludo con il planning dei prossimi appuntamenti

per la prossima cena si è offerto il membro Max , indicativamente per i primi di Novembre , seguiranno post chiarificatori.

il pranzo dei funghi al Gusto è stato spostato a domenica 17 ottobre , appena definito pubblicherò il menù

saluto e ringrazio tutti e auguro una buona notte
ciao dal president
Davide

Ciao a tutti

vado ad elencare le consegne per venerdì decise durante l’ultima riunione

Davide – Acciughe e pomodorini + Vermentino di Gallura
Ivano – Ananas coreografico e Trebbiano
Max – Formaggio
Uby – 2 pan bauletti per bruschette
Michele – focaccia al rosmarino + 2xbianco
Massi – dolce

poi per l’ultima consegna si richieda consulenza di un grafologo ,
pubblico un estratto dagli appunti del segretario

il segretario è comunque scusato vista la quantità di schiava assunta durante la serata.

ciao a tutti e a venerdì

ps la mamma di Fulvio ha avuto un incidente ma sembra che tutto si stia risolvendo per il meglio.

a nome di tutto il circolo i migliori auguri di pronta guarigione.

ciao dal presidente

Davide